幹炸豆腐丸子怎麼做的餐飲精選

“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裏嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麪醬等等……自家吃，就...

“味道雖不算驚豔，倒也健康簡單，喜歡的小夥伴可以試試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）香葱（2顆）香菇（2朵）甜玉米（適量）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋豆腐丸子的做法...

“色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸丸...

“説起這款炸豆腐丸子，那可是我小時候的美味啊，那時候只有在過年的時候，老媽才會炸一點豆腐丸子，孩子們也不是頓頓都能吃，只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一...

“香菇豆腐丸子加入調料拌勻，炸一下炸太好吃了。香菇有降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑，而且沒有副作用。常吃能促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。多吃對於預防感冒等疾病有一定幫助。...

“豆漿、豆腐等豆製品是中華傳統健康飲食的重要組成分，俗語常説：“青菜豆腐保平安”；“可一日無肉，不可一日無豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品，亦可單成一道美味。炸丸子是家家户户飲食中的必備技能，而丸子也有平安圓滿的...

“自己在家做了一些豆腐，沒吃完想就炸點丸子吃吃”食材明細主料豆腐（2500克）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（4g）澱粉（50g）五香粉（3g）生抽（6g）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸豆腐丸子的做法步驟1、自己做的豆腐2、然後切好3、剁碎4、胡...

食材明細主料胡蘿蔔（3棵）豆腐（1塊）輔料鹽（1勺）番薯粉（2勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸胡蘿蔔豆腐丸子的做法步驟1、準備食材；2、胡蘿蔔，洗淨，切成塊；3、入蒸鍋，蒸熟；4、取出，待涼，捏成泥；5、加入豆腐；6、加入番薯粉；7、...

“這道豆腐牛肉丸子用是空氣炸鍋做的。一滴油都沒用，完全是牛肉本身的一點點油脂。丸子外酥裏嫩，動物優質蛋白與植物優質蛋白相結合，美味又健康！”食材明細主料豆腐（300克）牛肉餡（200克）輔料鹽（適量）大葱（一棵）黑胡椒粉（3克）鹹鮮（口...

“昨天去市場買萊買豆腐不小心掉地下了這怎麼辦呢？想辦法吃吧。”食材明細主料豆腐（100克）輔料雞蛋（2棵）調料鹽（適量）自種蒜苗（適量）燒烤料（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2...

“冬天來了快過年了，人們又開始忙碌薰臘肉臘魚了臘丸子。我家也不例外也跟着做了一些臘魚臘丸子，但今年的臘丸子與往年的不大一樣，不用薰直接用空氣炸鍋炸的，簡單多了，跟薰的臘肉沒多大差別，無煙味更健康。做了二款丸子，一款...

“常吃豆製品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做湯時添加幾個都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的話太散，不容易團成團，所以加了蝦仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！”食材明細主料蝦仁（180g）豆腐（450g）輔料葱花（適量...

“新春佳節，我們總喜歡借形表意，寄予新年更美的願景！丸子：寓意團團圓圓，家宴款待不能少！今來一款：炸豆腐肉丸子，米拉提前祝您闔家團圓，幸福安康！”食材明細主料豬後腿肉（適量）老豆腐（適量）葱（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五...

“今天翻了翻之前揹回來的日本家常菜譜，試着做一道豆腐丸子。原本是應該炸過之後再煮，我嫌麻煩，做了一些改動。”食材明細主菜北豆腐（1塊）雞蛋（1顆）胡蘿蔔（1小截）香菇（2小朵）香菜（2顆）低筋粉（1大勺）配菜牛心菜（1/2小顆）小番茄（12顆）沙拉...

“已經做過炸蘿蔔丸子了但是那時的手藝還很不成熟，通過看美食家的菜譜學到了很多，手藝有所提高。”食材明細主料豆腐（1000g）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸豆腐丸子的做...

“豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各扡的。豆腐營養豐富、潔白如玉、柔軟細嫩、清爽適口，是我國素食菜餚的主要原料，歷來深受人們的喜愛，是老人、兒重及病人的理想食物。豆腐的做法花樣繁多，可做出多...

“都説菠菜豆腐不能一起食用，不過將菠菜事先焯水，就能去除裏面的草酸，從而減少對人體的傷害，用這兩種食材炸成丸子，感覺還挺不錯的呢。”食材明細主料豆腐（300g）菠菜（400g）輔料五香粉（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單...

“炸丸子，食材任意搭配，喜歡什麼就放，容易操作，鹹香可口，多炸點放着，煮湯，煮麪放幾個都非常不錯的，剛炸好就吃得停不下來呢。”食材明細主料豆腐（適量）白蘿蔔（一個）胡蘿蔔（半個）輔料香菇（適量）蝦米（適量）紅葱頭（適量）馬蹄（適量）香菜（適量）香芹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘介紹一種美味的佳餚，幹炸豆腐魚丸子是一道美味的佳餚，是一道老少皆宜的佳餚，是一道很平常的家常菜，做法簡單，食材方便，大家都很喜歡的一道菜，這道菜有着風格...

“今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜...

食材明細主料水果蘿蔔（1個）雞蛋（2個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）五香粉（一些）油（多一些）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟1、準備直溜溜的蘿蔔一個2、檫成絲3、用到切一切放適量鹽4、打入2個雞蛋5、豆腐切...

“肉丸子是咱餐桌上常見的美食，或煎或燉或熘，吃法多樣。要説這肉丸子在以前，平時都很少能吃到，也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候，才會將家裏養了一年的豬殺掉。走親訪友拎上一刀，剩下的...

“昨天做豆腐腦剩的豆渣，今天又加了些肉餡、紅蘿蔔，好吃營養的幹炸丸子就呈現眼前。”食材明細主料豆渣（200克）肉餡（250克）紅蘿蔔（1根）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料小葱（少許）姜（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）十三香（3勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（2勺...

“這個幹炸丸子是跟着電視上北京酒店大廚的美食教程學的，配方比例和手法都是按照教程來的。炸好的丸子外酥裏嫩，確實好吃，自己做了幾次都很不錯。過年啦特意把這個方法分享給大家，喜歡的也可以試試。同時祝願所有的朋友闔...

1、用空氣炸鍋炸。豆腐丸子放進空氣炸鍋中，按照設定調好。空氣炸鍋炸的豆腐丸子時間短，受熱均勻，口感酥脆。2、用油鍋炸。油鍋中放入一層油，以豆腐丸子一半高度為宜。七成油温放入豆腐丸子，用筷子不斷翻面，受熱均勻，炸好的豆...