膾炙人口的西紅柿蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
西紅柿 ：2個

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好西紅柿和雞蛋，西紅柿切塊，雞蛋打好

2.熱鍋放入西紅柿翻炒

3.一定要炒到糊狀

4.加入適量的水

5.蓋上鍋蓋大火煮至大開

6.加鹽調味

7.保持大火，慢慢放入打好的雞蛋，煮一下，再用鍋鏟從鍋邊上滑入攪拌

8.出鍋！放入香油。完成了！

烹飪技巧

最後打入雞蛋，大火慢慢放，就會出很多蛋花。