準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
無鋁膨鬆劑 :
5麪粉 :
200 輔料
白糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.麪粉中加入一大勺白糖
2.無鋁膨鬆劑 5克
3.用清水和麪
4.和好的麪糰,過十分鐘,再揉一次
5.放置冰箱裏一夜後,拿出的樣子
6.放一點油
7.長片
8.切成長條
9.兩個放在一起,用筷子壓一下
10.放入油鍋中炸,不停的翻個
11.火不宜太大
12.炸好的控油
13.第一次做形狀有點不太規則啊
烹飪技巧
1.面和的軟一點,但不能太軟,太軟不好成型2.油量大一點,實際耗油不多