美味黃金牛肉蛋炒飯~如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :250
鹽 :1勺
雞蛋 :2個
青紅椒 :2個
黃油 :1塊
每次家裏有剩的飯我都會拿來做炒飯吃,又簡單又方便,特別是一個人的時候不想在家做飯,吃一道黃金牛肉蛋炒飯就解決了,特別是炒飯要做的金黃其實很簡單,只要在之前用蛋液把飯攪拌一下,在炒的時候,它的顏色就會變得金黃金黃的啦。
主料
米飯 :2碗牛肉 :250
輔料
洋葱 :1個鹽 :1勺
雞蛋 :2個
青紅椒 :2個
黃油 :1塊
具體步驟
1.青紅椒、洋葱切丁,牛肉切丁,雞蛋打好,我買的牛肉是超市醃製好的,沒有的話也可以自己先醃一下。
2.黃油下鍋融化,牛肉炒熟盛出。我覺得牛肉可以炒的稍微熟一點,最後倒進去等於混合一下這炒成多熟基本就多熟了,我就炒的有點嫩了。
3.米飯用筷子攪鬆,倒一半蛋液攪勻,讓米飯全粘上蛋液,照片忘記拍了。。。這是打散了的米飯
4.黃油加熱融化,下各種丁炒軟,我炒的少,青紅椒其實都只各用了半個,洋葱買的也很小,關於配料的量大家自己斟酌。
5.加入米飯,炒一會,在鍋里加入剩下的蛋液,炒出雞蛋碎
6.加入炒熟的牛肉,最後加鹽調味,炒一下就可以出鍋了~