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好吃的牛油果奶酪鬆餅如何做好吃又美味

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

牛油果奶酪鬆餅你們吃過了嗎?真的超好吃的哦,如果沒吃過的話,可以試試哈。這款鬆餅不會很上火,而且怎麼吃都不膩,口感多層,因為有牛油果在裏面哦,多汁又解膩,裏面還有一些雞蛋,淡淡的蛋香哦,而且呀,製作起來又簡單又省時,何樂不為呢。

主料

牛油果 :半個
低筋麪粉 :20
雞蛋 :半個

輔料

奶粉 :5
奶酪 :1塊
清水 :15

具體步驟

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備半個去核的牛油果和一塊小奶酪

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.取出牛油果的果肉,和奶酪一起放入研磨碗

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.充分將牛油果和奶酪研磨均勻

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在研磨好的牛油果奶酪中加入奶粉

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入半個雞蛋

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.充分攪勻後篩入低筋麪粉

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.一點一點加入清水,攪拌均勻至沒有面粉顆粒,拌好的麪糊和酸奶差不多的黏稠度

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.電餅鐺預熱好,不用放油,用勺子舀入麪糊攤開成小餅狀

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煎一會兒,看到表面有小氣孔,餅邊開始變色時準備翻面

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.翻過面來再煎兩分鐘,拔掉電源利用餘温再煎一會兒即可

好吃的牛油果奶酪鬆餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.軟軟的可香了,顏色綠綠的,很誘人啊是不是!再來杯牛奶就是一頓營養早餐啦!

烹飪技巧

水要一點一點加,慢慢調到像酸奶一樣稠度的麪糊糊就可以了,我這次用了15克清水。