好吃的牛油果奶酪鬆餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :20
雞蛋 :半個
奶酪 :1塊
清水 :15
牛油果奶酪鬆餅你們吃過了嗎?真的超好吃的哦,如果沒吃過的話,可以試試哈。這款鬆餅不會很上火,而且怎麼吃都不膩,口感多層,因為有牛油果在裏面哦,多汁又解膩,裏面還有一些雞蛋,淡淡的蛋香哦,而且呀,製作起來又簡單又省時,何樂不為呢。
主料
牛油果 :半個低筋麪粉 :20
雞蛋 :半個
輔料
奶粉 :5奶酪 :1塊
清水 :15
具體步驟
1.準備半個去核的牛油果和一塊小奶酪
2.取出牛油果的果肉,和奶酪一起放入研磨碗
3.充分將牛油果和奶酪研磨均勻
4.在研磨好的牛油果奶酪中加入奶粉
5.加入半個雞蛋
6.充分攪勻後篩入低筋麪粉
7.一點一點加入清水,攪拌均勻至沒有面粉顆粒,拌好的麪糊和酸奶差不多的黏稠度
8.電餅鐺預熱好,不用放油,用勺子舀入麪糊攤開成小餅狀
9.煎一會兒,看到表面有小氣孔,餅邊開始變色時準備翻面
10.翻過面來再煎兩分鐘,拔掉電源利用餘温再煎一會兒即可
11.軟軟的可香了,顏色綠綠的,很誘人啊是不是!再來杯牛奶就是一頓營養早餐啦!
水要一點一點加,慢慢調到像酸奶一樣稠度的麪糊糊就可以了,我這次用了15克清水。