可口的土豆雞脖如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞脖 :500
醬油 :適量
姜 :適量
油 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
對於愛吃雞脖子的的我,這又是一道可口的食物。雞脖子營養豐富,還可以美白。而且肉質很好很細膩,現在我要介紹的一道菜就是可口的土豆雞脖,喜歡吃雞脖子的同學這真是不二的選擇。可口的土豆雞脖口感會更加的鮮美,咬上一口根本就停不下來,喜歡吃雞脖子的同學這也是不錯的選擇呢。
主料
土豆 :500雞脖 :500
輔料
胡蘿蔔 :150醬油 :適量
姜 :適量
油 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.雞脖去油洗淨,剁成小塊
2.土豆和胡蘿蔔洗乾淨,去皮,切滾刀塊。
3.葱切小段,薑切片
4.香菜切小段
5.熱鍋內加入油,燒熱加入姜,葱。
6.葱姜爆香後加入土豆和胡蘿蔔塊。翻炒
7.土豆和胡蘿蔔翻炒片刻後,加入雞脖。
8.加入十三香,料酒,鹽,醬油,翻炒均勻後,倒入適量水。水量不可沒過土豆雞脖。
9.蓋上蓋子,中小火燉,待湯汁快收幹,雞脖熟透,土豆軟爛,放入香菜段,雞精即可出鍋。
10.盛盤!
1、雞脖上有雞油,清洗時把雞油都去掉。這樣還比較健康。