準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘螃蟹是沿海地區人民常吃的海鮮之一哦。近年來,內地也十分流行海鮮宴,那大家知道怎樣烹飪出一道美味的螃蟹佳餚嗎?鮮美的雞蛋炒螃蟹是眾多做法之一哦,利用雞蛋的濃香醇厚,緊緊包裹住螃蟹,防止其鮮味流失,成品鮮香美味,讓人不能忘懷!快動手做一桌海鮮盛宴吧!
主料
螃蟹 :
3只 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.螃蟹洗淨剁成四份
2.鍋中加油
3.倒入螃蟹,炒熟
4.磕去一個雞蛋
5.加少許鹽
6.一點生抽
7.最後撒上葱花即可
烹飪技巧
1、生抽一點即可。