如何做好吃又美味，自制砂鍋酸菜燉粉條
這道砂鍋酸菜燉粉條 是一道不錯的家常菜，這道家常菜的味道非常好，所以如果你沒有吃過這道美食，那你一定要去嘗一嘗，我想你一定會愛上它的，一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是酸菜和粉條，這兩種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。
主料
酸菜 ：500豬肉 ：500
粉條 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
豬肉切薄片，要有肥有瘦才香
酸菜切細絲後用清水泡一會兒，再擠幹水
準備葱薑蒜八角
鍋裏倒點油，把肥肉下鍋炸油
肥肉炸出油後，把瘦肉放鍋裏一起炒
炒到瘦肉變色了，把葱薑蒜八角一起下鍋炒香了
再把酸菜下鍋炒一下
炒均勻後關火
把炒鍋裏的菜都挪砂鍋裏，加水
加老抽和鹽開水燉
燉酸菜時，拍點蒜，用生抽和醋拌勻，再剝幾瓣蒜瓣，吃酸菜時吃這個最香。
酸菜燉30分鐘後，把粉條放鍋裏
15分鐘後，關火
