龍俐魚柳蒸蛋如何做好吃又美味
蒸蛋，是孩子們最喜歡的一款食材，因為其吃起來口感爽滑，所以深受大家喜愛，蒸蛋的營養價值非常豐富，多吃對身體有好處，孩子吃了可以加快身體的增長，可以改善治療，補充蛋白質等營養物質，所以多吃絕對是一款非常好的食品。
主料
魚 ：100g蛋 ：2個
輔料
糖 ：適量水 ：適量
具體步驟
將龍俐魚柳切成薄片放入碗中，再加入生粉，鹽和少量的雞蛋清。
抓勻後醃製十分鐘。
將三個雞蛋放入碗中，加入適量的鹽。
攪拌均勻後再加入1倍的水一起攪拌均勻。
將攪拌均勻的雞蛋液過濾倒入盤中。
覆蓋上保鮮膜，放在已開鍋中蒸上七分鐘。
從鍋中拿出，揭開保鮮膜。
將醃好的魚片均勻的鋪在雞蛋上。
再覆蓋上保鮮膜，放在鍋中繼續蒸上五，六分鐘。
拿出來去掉保鮮膜後趁熱加入橄欖油。
再在上面均勻的澆上些醬油。
最後撒上些香葱末。
蒸蛋火候控制好，水和蛋的比例要合適，才會更好吃
