如此誘人的土豆炒雞如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
2個 雞肉 :
1000 輔料
油 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
2個 辣椒 :
適量葱 :
適量香葉 :
2片 具體步驟
1.買來雞,斬開,洗淨
2.土豆打皮,洗淨
3.土豆切塊
4.辣椒切小段
5.葱姜切絲
6.鍋中放沸水,倒入雞肉過水
7.另起油鍋,倒入過水的雞肉
8.放入花椒
9.放入醬油、鹽
10.放入酒,燉半小時,起鍋
11.另起油鍋,放入辣椒、葱、姜煸炒
12.放入炒好的雞肉
13.放入土豆
14.出鍋
烹飪技巧
雞肉一定要過水