四絲炒麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
白菜 ：100
洋葱 ：50
麪餅 ：100
豬肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 麪餅、豬肉、白菜、胡蘿蔔、洋葱

2. 把豬肉切絲。

3. 胡蘿蔔和洋葱去皮洗淨，切絲。

4. 白菜洗淨，切頂刀絲。

5. 鍋燒開水，放入麪餅煮2分鐘即可。

6. 熱油，放入豬肉絲煸炒。

7.炒制肉絲髮白，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

8. 加適量蠔油，炒勻。

9. 放入洋葱絲，翻炒均勻。

10. 放入洋葱絲，翻炒均勻。

11. 放入煮熟的麪條。

12. 加少許鹽提味。

13. 炒勻即可關火。

14. 出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、這種麪餅不是方便麪，超市有賣的。2、要根據菜的易熟程度，按順序放入。