![美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單]( "美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
包裝蛋面 ：
1包 輔料
蒜苗 ：
適量雞肉片 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把面用水煮好，過冷河，放在一邊；
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2.將蒜苗、雞肉絲、紅蘿蔔炒，點入精鹽，兜勻；
![美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用不粘鍋炒好，不粘着麪條，起鍋下油，放面，兜到幹水，放生抽老抽（這次我放老抽多了，所以顏色深了些，但老抽不太鹹的），喜歡的放雞精等等，我沒放，兜到有少少焦的狀態，然後倒入剛炒過的配料，兜勻；
![美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的四絲炒麪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入葱段，兜幾下可上鍋。
烹飪技巧
配料可以自己配，喜歡什麼放什麼，面過冷河炒起來爽些，再就是有句話，就是生葱熟蒜半命韭，蒜苗炒下再和麪一起炒比較合理，不會有太生的感覺。謝謝！
