葱燒大排面怎麼做好吃的餐飲精選

“老公算是半個上海人，對各種上海風味非常喜愛，大排面的濃油赤醬頗具老上海特色，也讓他回憶起小時候的上海味道。今天的大排面步驟稍微多了一些，其實真正站在廚房裏操作的時間並不長，適合我這樣的懶人。最近魔獸剛開100級，...

“寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口熱乎乎的麪條，哧溜哧溜喝着暖和和的麪湯，要是再出點汗，那是通體舒暢啊！大排是裏脊肉與背脊肉連接的部位，又稱為肉排，多用於油炸。以肉片為主，但帶着排骨。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：3塊輔料雞蛋：2個澱粉：5大勺生薑：3片大葱：2段大蒜：3粒具體步驟1.大排洗淨，用敲肉錘或者刀背將正反面肉敲鬆，多敲一會兒（這步必不可少）2.敲好的大排放入盤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：6塊姜數片：適量醬油：適量糖：適量料酒：適量小香葱數棵（可以稍微多點：適量切成：10來公分長即可）輔料具體步驟1.平底不沾鍋內加入少許油，加熱至7成熱，放入一片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜鮮嫩美味。大排一定要進行醃製，最好時間要超過兩個小時以上。切記，紅燒要加老抽和生抽就不用加鹽了。還有就是糖醋汁調好後可以嘗試一下，調整到適...

食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3...

“葱燒大排。永遠的上海經典。是每一個上海人對家，對母親，對阿孃外婆的上海小菜，永遠不變的記憶。是上海弄堂裏最常聞到的菜香味。葱香伴着醬油煮的大排肉香四處飄散着。弄堂裏的小囡都不用大人喊回家吃飯，都一個個回來看...

“以前學做菜那會，喜歡複雜的菜譜，覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平，費時費力費油費火也是值得的，即便整個過程忙的手忙腳亂。後來，因為懶惰或因為時間不允許，慢慢的去精簡一些過程，發現簡答的做法未必不出味道，只要做到點子...

食材明細主料豬裏脊（500g）輔料葱（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：4塊手擀麪：300小油菜：100香葱：少許煮雞蛋：1個胡蘿蔔：50輔料老抽：10ml耗油：15ml白胡椒粉：適量鹽：2蒜蓉：1勺幹澱粉：40食用油：100ml八角：1個姜沫：5冰糖：15黃酒：5ml味...

“大葱燒蝦這道菜是一道葱香濃郁，營養豐富。的家常菜。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱...

食材明細主料豬大排（3塊）香葱（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葱燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香葱（已洗淨切段）2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆，並...

食材明細主料大排（1塊）蛋清（1個）麪粉（1湯匙）澱粉（2湯匙）葱（1根）麪條（1把）輔料胡椒粉（半茶匙）鹽（半茶匙）八角（1顆）冰糖（4顆）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油大排面的做法步驟1、用刀背拍打大排，打斷經絡。2...

“紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香葱，那味道絕了。香葱還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香葱（1大把）輔料番薯澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大排：3塊輔料姜：3片紅葱頭：6瓣糖：1茶匙生抽：2湯匙老抽：1湯匙料酒：1湯匙生粉：適量食用油：適量具體步驟1.大排洗淨擦乾，用肉錘或刀背將肉拍鬆；2.洗淨輔料，姜去...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘葱燒排骨麪，這是一道深受大家喜愛的並且非常常見的麪食啊！無論是大人還是小孩，都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單，製作方法那就更不用説了...

“自己做的大排無需油炸，也很入味鮮嫩，冬天吃上一碗熱氣騰騰、噴香撲鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明細主料大排（5塊）麪條（500克）小青菜（6棵）輔料油（1勺）鹽（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）葱（適量）八角（1個）桂皮（1塊）辣椒（半個）姜（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道葱燒排骨麪，湯汁顏色純白濃厚，香氣撲鼻。麪條筋道爽滑，富有嚼勁。配菜豐富，胡蘿蔔，白蘿蔔，花椰菜，大葱，在這道面中大顯身手，共同熔鑄成這道面的湯汁，尤其雞...

食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱燒大蝦的做法步驟1、大蝦清理乾淨。2、切好材料。3、碗里加入鹽，醬油，蠔油，料酒，糖...

食材明細主料排骨（1000g）輔料葱（1根）姜（5片）調料大料（5顆）花椒（10顆）生抽（20ml）老抽（2ml）白糖（4匙）蠔油（1匙）葱香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒排骨的做法步驟1、鍋底放水，加入4匙白糖（有冰糖放上10顆冰糖更好），加入一小勺油，拿筷子一圈...

“逛超市的時候遇到他們內部正在處理大葱肉火燒，薄薄的一層面稀疏的肉餡，搞促銷2元一個，收銀員立馬把兩箱全部買下了，我正好遇上拿了兩包，回家煎煎的確很方便。但吃三個也不飽，買了1斤肉餡，發了1斤面，自已在家做肉火燒，個個汁...

“炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煮麪是一件很簡單的事，幾乎不用什麼技術，所以很多廚房小白除了做面其他都不會，而且這面還是最最簡單的雞蛋麪，這樣子，確實有點不太拿得出手。沒事！今天小編...

食材明細主料洋葱（1個）大排（355克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒大排的做法步驟1、材料：洋葱、大排（已洗淨）2、將洋葱剝去外皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開，待用。...

食材明細主料豬大排（500克）小香葱（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一...