![自己做的毛豆螃蟹湯怎麼做好吃又簡單]( "自己做的毛豆螃蟹湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
毛豆 ：
100 螃蟹 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
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1.準備好食材
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2.螃蟹用刷子洗淨，去底蓋，切開，去胃.
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3.鍋裏油熱，放入毛豆煸炒至轉色
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4.放入適量清水
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5.打火煮開8分鐘
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6.放入螃蟹
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7.加姜，葱，
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8.加料酒，大火煮開5分鐘
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9.加些鹽
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10.加些胡椒粉
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11.撒些葱花即可.
烹飪技巧
1.毛豆要先用油炒過再煮比較好吃。2.螃蟹屬寒性，胃寒的少吃.
