清炒苦野菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在我們的生活中，生活水平變得越來越好了，但想從前物質貧乏的年代，它是一款很奢華的美食，隨着各式各樣美食的湧現，它或許已被漸漸遺忘。對小孩來説營養豐富，對老人來説口感舒適，鬆軟。聽起來是不是很不錯呢？那就一起來學習清炒苦野菜。

主料

苦野菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：一瓣

具體步驟

1.熱鍋冷油，我油放的很少，這是老爸種的菜籽油。

2.倒入野菜翻炒。

3.炒兩三分鐘後加鹽和蒜。

4.出鍋了。好苦。

烹飪技巧

1、焯過水多清洗幾次，不怕苦就沒事。