西班牙海鮮飯如何做好吃又美味,簡易版
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
甜椒 :240
大米 :300
雞腿 :3只
香腸 :50
洋葱 :150
鮮貽貝 :300
北極蝦 :200
黑胡椒 :適量
白葡萄酒 :少量
薑黃 :少量
鹽 :適量
姜 :1塊
今天小編就給大家介紹海鮮飯,在家就能吃到異域風味。裏邊的海鮮可以根據自己的喜好進行添加。香米的軟糯,湯汁的濃郁。飯的香味可以充斥整個屋子。讓你感到滿滿的幸福感,味道棒棒噠!大家一起學起來吧!吃到好吃的,也可以使自己開心。
主料
海蝦 :100甜椒 :240
大米 :300
雞腿 :3只
香腸 :50
洋葱 :150
鮮貽貝 :300
北極蝦 :200
輔料
橄欖油 :適量黑胡椒 :適量
白葡萄酒 :少量
薑黃 :少量
鹽 :適量
姜 :1塊
具體步驟
大米淘洗乾淨,蝦開背去蝦線,貝類吐盡泥沙,魷魚殺好撕去表皮那層膜,切塊
雞腿去皮去骨頭,切成丁,香腸切片。準備好咖喱塊。
甜椒,西紅柿,切成丁
炒鍋,倒入橄欖油,炒香蒜蓉,洋葱,歐芹,倒入雞丁炒出雞油
加入甜椒,西紅柿丁炒軟
倒入香米,咖喱塊,適量鹽,翻拌均勻
適量白葡萄酒,待酒精揮發,倒入高湯燒開,加入辣香腸
加入海鮮類,至水分收幹改小火,蓋上鍋蓋燜15分鐘即可,吃之前再翻拌均勻,擠上檸檬汁。