自制烤棒骨如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬大骨頭 ：1根
牛肉（小棒骨） ：1根

輔料

食鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 大棒骨洗淨，抹乾水分

2. 在棒骨的外面抹上少許鹽和胡椒粉，這樣做不能讓骨髓入味，只是為了讓骨頭外面的那點肉烤後味道更好。再分別在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉

3. 烤箱180度火，中層，烤盤墊錫紙，把骨頭立在烤盤上，烤30分鐘

4. 法國有專門吃這這種骨頭的長勺子，沒有可以用小號的調酒勺代替，或者用長的冰淇林棒代替勺子。吃的時候根據自己口味加鹽和胡椒。小貝同學喜歡用吸管來吸，這個有一定的危險，一般我都守在他旁邊盯着他吃，這個方法不推薦。