自制雜蔬烤排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

雜蔬烤排骨主要是由各種蔬菜和排骨一起熬製而成，排骨富含很高的營養價值，然後經過烤箱烤制調料味道逐漸滲透進去，好吃又好看，口感香醇濃厚，肉質緊實細膩，味道非常棒，還可以根據自己的口味加入其他適當的調料，讓其味道更好，快來學習吧。

主料

排骨 ：400
香菇 ：3個
聖女果 ：10個
玉米 ：1根
土豆 ：200
杏鮑菇 ：半根
蘆筍 ：5根

輔料

料酒 ：2勺
烤肉粉 ：3勺
油 ：適量
鹽 ：適量
烤肉醬 ：2勺
燒烤料 ：3勺

具體步驟

1.排骨洗淨後放入烤肉醬、烤肉料、鹽充分揉勻後放入冰箱冷藏過夜

2.準備各種時蔬

3.蘆筍切段，聖女果對切，其餘都切塊

4.除聖女果外，其餘食材放入一勺油、燒烤料、鹽拌勻醃1小時

5.烤盤鋪上錫紙，放入排骨

6.食材除蘆筍外都鋪在排骨上

7.烤箱預熱，200度烤50分鐘

8.把排骨翻到上面，再放入蘆筍

9.繼續烤20分鐘左右即可

烹飪技巧

調料根據自己口味添加，蘆筍要後面放。