美味閩南炸醋肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：隨意
地瓜粉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
白醋 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
香炸粉 ：一包

具體步驟

1. 瘦肉洗淨

2. 切片或切塊備用

3. 加入雞精，鹽，白醋，生抽，料酒醃製

4. 貼上保鮮膜

5. 放入冰箱醃製兩小時左右，越久越酥

6. 醃製好以後加入地瓜粉，香炸粉，可以加個雞蛋…攪拌均勻

7. 油熱以後中火入鍋炸……

8. 裝盤…完成