易做意大利麪條如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.03K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :1個鹽 :1/2茶匙中筋普通麪粉 :125冷水 :30毫升 輔料 具體步驟1. 取一個大碗,把麪粉和鹽放進去混勻。在麪粉中心挖一個大孔,把蛋液慢慢倒進孔裏,然後再把周圍的麪粉向蛋液攪和,製成較硬的麪糰。如果需要,和麪時可加15–30毫升水。2. 取一張面板,撒上面粉,把麪糰放在板上使勁揉3-4分鐘;揉好後用擀麪棍把麪糰擀平,直到您所需要的厚度;用刀切成寬面或細條面,放入開水鍋裏煮約5-7分鐘,撈出後配上您喜歡的調料,即食。 TAG標籤:自制意大利麪條 意大利 麪條 好吃 #