桂花茶凍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.37K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料幹桂花 :5白糖 :30 瓊脂 :15開水 :1000 輔料 具體步驟1. 瓊脂用清水浸泡備用。2. 幹桂花用開水沖泡,然後放白糖,最好用蓋子蓋住燜一會兒。泡好的瓊脂從水裏撈出來,淋幹水分。3. 把淋幹水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裏,小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌,防止粘鍋底。4. 煮好後倒入容器內,放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可。烹飪技巧這種桂花茶凍做午後茶點,或是直接淋上酸奶吃,都相當不錯的哦。 TAG標籤:茶凍 桂花 好吃 清甜桂花茶凍 #