雞頭米蝦仁如何做好吃又美味,國色天香 香飄網 菜譜 2.26W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料河蝦仁 :500雞頭米(芡實) :100蛋清 :2個 青豆 :少許 玉米 :少許 胡蘿蔔 :少許 黑豆 :少許 輔料鹽 :適量糖 :少許 具體步驟1. 雞頭米提前5小時冷水浸泡,與青豆、玉米、胡蘿蔔丁、黑豆汆水備用2. 蛋清入油鍋炒散,放入蝦仁和做法1中的食材快炒30秒3. 放鹽、糖,炒幾下出鍋烹飪技巧雞頭米口感較硬,必須提前浸泡,事先汆水後再煸炒,口感極佳。 TAG標籤:國色天香 蝦仁 好吃 蝦仁韭菜餃子 雞頭米 #