黑胡椒金槍魚刺身如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金槍魚 ：適量

輔料

黑胡椒碎 ：適量
蛋黃醬 ：適量
日本芥末 ：適量
刁草碎 ：適量
小番茄 ：適量
檸檬 ：適量
大番茄 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1. 蛋黃醬加入日本芥末和刁草碎，檸檬汁，鹽，雞粉拌勻備用

2. 金槍魚切成長條型，表面裹滿黑胡椒碎後備用

3. 鍋內放入少許橄欖油將裹滿黑胡椒碎的金槍魚表面煎至金黃色即可

4. 將煎至金黃色的金槍魚切片裝盤，裝飾即可