超級好吃的白芍蘆筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘆筍是一道時令菜雖説其他季節也可以吃到，但遠沒有春天的那麼脆嫩，春雨過後，我們就可以品嚐的脆嫩多汁的蘆筍了。蘆筍嫩莖中含有大量的微量元素，對我們身體十分有益。白灼蘆筍在製作上充分保留了蘆筍的鮮，這樣做出了的蘆筍鮮美可口，是一道非常健康的美食。

主料

蘆筍 ：300

輔料

植物油 ：20
生抽 ：5

具體步驟

取鮮嫩的蘆筍洗淨切兩寸左右的段。

燒半鍋清水，水開後放入蘆筍燙2分鐘撈起裝盤。

鍋中放入植物油加熱，之後在蘆筍上潑上熱油，撒入適量生抽調味即可。

烹飪技巧

1、油温不宜過高以免營養流失。