![滿口回香的黃瓜豬耳怎麼做好吃又簡單]( "滿口回香的黃瓜豬耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬耳，可用於炒，和辣辣的尖椒一起做好吃到爆炸，但是，豬耳的另外一個做法也是十分收到大眾歡迎，那就是滷豬耳，豬耳經過滷水滷過之後，吃起來糯糯的，豬耳的脆骨更是叫起來十分酸爽，再加上點油辣椒和黃瓜，一道黃瓜豬耳絕對叫你吃了回味無窮。
主料
豬耳 ：
400 黃瓜 ：
2根 輔料
油辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1、豬耳朵切成薄片放涼拌大碗裏備用。
2、黃瓜去皮洗淨，去黃瓜心切成條。（黃瓜心水分多不能要）
3、香菜洗淨切段，蒜去皮剁碎。
4、把黃瓜條、香菜段、蒜末放入裝有豬耳朵的涼拌大碗裏。
5、放入生抽、鹽拌勻。
6、放入油辣子、味精、麻油拌勻即可食用
