準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬蹄 :
一隻 輔料
木耳 :
8朵 香菇 :
4個 花生 :
姑娘們隨意鹽 :
適量雞精 :
可不加葱花 :
適量 八角 :
可不加料酒 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1. 木耳香菇泡發,去根;豬手整個加薑片焯水,拿出後切塊;冷水洗淨肉塊,入高壓鍋,加木耳香菇,花生,八角一個,料酒一勺,水莫過兩個指節高度;吹氣後小火,15分鐘後就可以等着出鍋了;
2. 加鹽,撒葱花,姑娘們開吃吧~
烹飪技巧
木耳香菇不泡發好的話會吸水,高壓鍋內水量可適當調整