如何做好吃又美味,美味的香酥黑芝麻蛋卷
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :適量
玉米油 :適量
白糖 :適量
平常在跟朋友們閒聊的時候,在你看電視的時候,你喜歡吃什麼零食呢?美味的香酥黑芝麻蛋卷 值得推薦給你們學習一下。不僅適合當做閒聊時的小零食,也適合外出帶上的小零食。喜歡的朋友們可以學起來,為自己做一份美味又健康的小零食吧。
主料
雞蛋 :適量低筋麪粉 :適量
玉米油 :適量
白糖 :適量
輔料
黑芝麻 :適量具體步驟
準備好所有材料。
雞蛋打入碗中倒入白糖,用打蛋器攪打均勻。
將蛋液過篩。
倒入玉米油攪拌均勻。
篩入低筋麪粉
撒入黑芝麻拌勻。
電餅鐺無需加熱,無須放油,舀一勺麪糊放在電餅鐺中間。
用刮板推平,按下電餅鐺“開關”開始加熱,攤得越薄煎出的蛋卷越酥脆。
當邊緣稍稍變焦,關火,用餘温煎熟,小心挑起邊緣,快速用筷子卷向另一邊。卷好後放涼就會變脆了。
每煎一次都要等電餅鐺變涼後再放入麪糊再煎制。