準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞尖 :
適量紅海椒 :
適量 青椒 :
適量 輔料
雞精 :
適量豆瓣醬 :
適量 八角 :
適量鹽 :
適量食用油 :
適量白糖 :
適量 醬油 :
適量姜蒜 :
適量乾花椒 :
適量 具體步驟
1. 青椒切成筒,紅椒切成菱形狀!
2. 雞尖洗乾淨。晾乾水分!
3. 姜蒜切成片,準備八角乾花椒,放入碗裏備用!
4. 鍋內放入菜油,燒辣!
5. 放入準備好的,八角姜蒜花椒,炒香!
6. 倒入雞尖,炒至雞尖蕉黃!加入豆瓣醬,白糖,少許醬油!
7. 放入切好的辣椒!
8. 翻炒兩分鐘。加入雞精和鹽!
9. 裝盤!