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家常辣椒粉如何做好吃又美味

家常辣椒粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

辣椒粉是以辣椒為主要原材料、加入八角等調料磨製而成,製作過程較為簡單易操作。多用於製作辣椒油、辣椒醬以及制菜。色澤均紅,油潤細膩。具有健脾胃、祛風濕等功效。另外,辣椒本身具有增進食慾、防癌以及減肥等作用,是家常用於制菜的調味品

主料

幹辣椒 :適量

輔料

熟芝麻 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
小茴香 :適量

具體步驟

將幹辣椒剪成小段 將剪好的幹辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香

炒好的原料涼一會 然後放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀

. 研磨好的辣椒麪要徹底晾涼以後才能裝入密封袋保存

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