準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道豆豉蒸雞根是一道不錯的家常菜,這道家常菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是豆豉、雞根,這兩種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。
主料
雞根 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量豆豉 :
適量生粉 :
適量蒸魚醬油 :
適量料酒 :
適量生薑 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
雞根洗淨,瀝乾水。
加入毛豆繼續煮
中火蒸約25分鐘即可。PS:火的大小、雞根大小,以及鍋不同,蒸煮時間略有不同。