準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肝 :
適量 雞心 :
適量 土豆 :
兩個雞翅根 :
500 輔料
花椒粒 :
適量十三香 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量蒜 :
適量葱 :
適量 八角 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.雞肝雞心洗淨 多洗幾遍 雞翅根上面用刀劃兩下 以便入味 土豆切塊
2.下雞肝 雞心 蒜片煎一會
3.倒料酒
4.下雞翅根一起炒
5.炒一會 放八角 花椒粒 鹽 放水 沒過雞肉
6.燉開 放土豆 我把水放少了 用添了點熱水
7.湯燒沒 下雞精 放點葱花就可以出鍋了