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香噴噴的魚湯豆腐如何做好吃又美味

香噴噴的魚湯豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 :250
黃骨魚 :400
西紅柿2個

輔料

食鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量

具體步驟

黃骨魚,做的時候最好把刺斬掉,小心扎手,據説野生的肚子都是黃色的。

做的時候最好把刺斬掉,小心扎手,據説野生的肚子都是黃色的。

留底油,放番茄進去翻炒出汁後,加水三小碗

把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。

然後將黃骨魚、薑片放進去,這類無鱗魚可以不用煎。

火煮開後轉中小火煮半小時左右,加鹽、胡椒粉,撒點葱花就好了,湯色很濃的。