如何做好吃又美味，香噴噴的香辣鴨血豆腐
香辣鴨血豆腐 是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。
主料
鴨血 ：適量豆腐 ：適量
輔料
輔料 ：適量具體步驟
葱白切段，蒜瓣切片，幹辣椒切段，薑切片，與部分花椒、八角一起熱鍋涼油（油儘量多一些，口感會很好，如果有條件用牛油就完美了！），下入上述材料炒香
加入味覺擔當：郫縣豆瓣轉中小火煸炒至全熟（紅油透亮而豆瓣醬不焦）轉大火加入生抽（三勺）和老抽（一勺）烹一下香味瞬間爆棚了有木有！
注入熱水（或高湯），加入葱綠，薑片，蒜瓣，香葉和剩餘大量花椒、幹辣椒（依據個人口味斟酌）大火燒開，加糖、鹽調味（湯可以略鹹一點）中小火煮十到十五分鐘
匯入鴨血和豆腐（温柔不要粗暴，保持完整）轉大火，開鍋後來過後輕輕翻幾下（每一塊都要有味道喔）加入切成大塊的青椒（去籽）轉小火，蓋上鍋蓋煮五分鐘（依據個人對鴨血口感時間延長或縮短，但要保證熟喔！
