好吃的金針菇炒雞絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我記得我們小的時候不像現在吃的都是一些垃圾食品，我們小的時候沒什麼零食要説零食就是這些傳統的甜點小吃了，雖然不像現在那麼有的吃，但至少是健康的。好吃的金針菇炒雞絲來咯，小炒也可以説是中華民族的傳統美食了吧，有點類似燒烤的感覺。

主料

金針菇 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將金針菇洗淨切段。青菜葉洗淨切段，雞肉洗淨切絲。

油鍋燒熱，下葱、姜煸香，投入雞絲煸炒，

烹入料酒，加入精鹽、白糖炒至雞絲熟入味，

加入金針菇炒至入味，加入青菜葉炒幾下，用味精調味即成。