美味奶油蛋塔如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 純牛奶＋淡奶油＋煉乳＋白糖，加熱至沸騰。

2. 雞蛋，磕開。

3. 沸騰之牛奶放涼至温手，放入蛋黃若干，攪拌均勻之。

4. 倒入麪粉若干，攪拌均勻之，蛋塔水到此，就OK了。

5. 眼不花、手不抖、心不慌，閉氣凝神！把調好的蛋塔水順序的倒入蛋塔皮兒。

6. 將準備加工的蛋塔整齊的擺放在烤網上。

7. 將蛋塔放進預熱好的烤箱（預熱參數稍後請參見祕籍）。

8. 烘培進行時......（烘培時間稍後請參見祕籍）。

9. 酥軟焦黃、奶香蛋香的蛋塔新鮮出爐了。