皮蛋粥的做法如何做好吃又美味,營養早餐 香飄網 菜譜 5.42K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 粳米 :100 輔料皮蛋 :1只 具體步驟1.粳米淘洗乾淨後,加水煮成濃粥;2.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加入少許鹽、白糖、生薑絲、米酒或料酒、生抽拌勻醃製15分鐘;3.把煮好的白粥加熱沸騰,將醃製好的皮蛋、瘦肉放入沸騰的白粥中,加鹽,大火煮3-5分鐘即可;4.關火後可往粥裏白胡椒粉、香油調味即可。盛入碗中,撒上葱花,香菜,一碗香濃美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦! TAG標籤:皮蛋 皮蛋粥的 營養 早餐 好吃 #