以前,我老媽總是會買一些韭菜、拌上粉絲和雞蛋,放在烙饃上、然後對摺、烙熟,然後就有了香香的韭菜盒子,今天我饞了,我老媽就用家裏的電餅鐺來做一做韭菜盒子,讓我回憶下以前韭菜盒子的味道~現在就隨着我老媽一起做吧。
主料
韭菜 :
200克 雞蛋 :
3根 麪粉 :
300克 水 :
140克 輔料
葱姜 :
適量 鹽 :
適量 五香粉 :
適量 詳細步驟:
第一步
將韭菜、煎好的雞蛋切碎,然後加上各種調味品調製成餡料
第二步
擀麪皮,加餡料
第三步
邊緣捏緊
第四步
將包好的平放,輕輕拍扁
第五步
電餅鐺預熱、放油
第六步
兩分鐘翻一次面
第七步
成功了