口感好的海米冬瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：1塊

輔料

精鹽 ：適量
海米 ：適量
色拉油 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.準備原料：冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成片，大葱切絲，海米用清水沖洗後瀝水；

2.鍋中倒適量油，中火加熱，下海米和葱花爆香；

3.煮鍋中加適量水燒開，下入炒香的海米和葱花；

4.下入冬瓜片，大火燒開，轉小火熬煮10分鐘，；

5.出鍋前加適量鹽；

6.喝時盛入碗中即可。

烹飪技巧

可根據個人口味添加一些香菜。