營養冬瓜海米肉丸湯如何做好吃又美味
我家的小朋友從小就很喜歡吃冬瓜，之前我就做了許多關於冬瓜的美食給他吃，不過現在已經不能滿足他的口味，小孩子正是長身體的時候就應該多吃這些有營養的東西，那今天我就教大家制作一道非常營養美味的冬瓜海米肉丸湯，相信大家一定會喜歡這道菜的。
主料
海米 ：適量雞蛋 ：1個
冬瓜 ：半個
裏脊肉 ：400
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量
輔料
大葱 ：適量姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.1*肉泥倒入葱花，薑末加入1勺半鹽，少許的白糖撒少許胡掓粉！滴入熟油攪拌片刻！放一邊醃製
2.冬瓜去皮切片！
3.鍋裏放油！有微熱放乾紅辣椒炸一會放大葱炒香、放冬瓜片翻炒加入鹽加入一點糖，加入生抽翻炒～最後加入海米翻炒後再加入水莫過冬瓜
4.這時肉醃好啦！再醃好的肉里加入一個雞蛋攪拌均勻再加3勺麪粉加2勺生粉用力攪拌至粘性
5.這時水開啦用～用虎口擠出丸子形裝放入水中，
6.鍋開在煮15分鐘加點鹽調味關火放香菜立刻出鍋！
1、水要瞞過冬瓜，海米有鹹味所以先小加鹽最後快出鍋的時候吃着沒鹹味在放點鹽，香菜可以不放我就忘了放啦。
