家常菜白菜炒紅薯粉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：300
紅薯粉條 ：50

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：少許
葱 ：少許
姜 ：少許
醬油 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨。

2.準備適量的紅薯粉。

3.白菜切一半就可以了。

4.紅薯粉用温水泡半小時。

5.葱姜洗淨。

6.白菜切絲。

7.準備適量的紅辣椒。

8.切成細絲。

9.熱油鍋。

10.放入葱姜，爆香後撈出。

11.加入紅辣椒絲，煸炒出香味。

12.加入白菜和紅薯粉。

13.翻炒至7成熟，加入鹽。

14.加入少量的醬油。

15.翻炒均勻，即可出鍋。

烹飪技巧

3紅薯粉要用温水泡，否則熱水泡出，很容易粘鍋。