準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜苗雞蛋炒飯是一道受到很多人喜歡的家常主食,製作方法簡單,火候容易掌控,蒜苗的香氣與雞蛋更是絕配,而且作為夜宵是很好的選擇。同時,蒜苗具有消食解氣,祛脂降壓,提高免疫力的功效,性平温,適合絕大多數人食用,對流感的預防也有不錯的功效。
主料
雞蛋 :
3個 蒜苗 :
4棵米飯 :
500 輔料
花生油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
炒雞蛋,呈碎塊狀,盛出待用。
熱鍋,加油,油熱後,切段的蒜苗加入,翻炒。油多一些,否則粘鍋。
蒸好的米飯,加入鍋內,翻炒。
加入炒碎的雞蛋,翻炒。翻炒均勻後,關火出鍋,完成。