鮮嫩豆腐燜排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐屬於大豆類製品，有着非常高的營養價值，水豆腐的口感鮮嫩，而煎過的水豆腐皮脆肉嫩，將它與煎好的排骨一起悶至收汁，豆腐則完全吸收了排骨的肉汁，使得更加美味營養。紅燒豆腐燜排骨這道菜餚的營養價值非常高，大豆以及排骨的肉都是人體所需要的優質蛋白。

主料

排骨 ：300
豆腐 ：3塊

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蒜米 ：適量

具體步驟

買回來的排骨清洗乾淨之後斬小塊。用少許生抽醃製。

不粘鍋熱少許油將排骨煎炒。

水豆腐切小塊。

將水豆腐煎直至金黃。

將煎好的排骨放入豆腐裏。

加水和適量生抽蒜米調好味道之後大火燒開。

燒至收汁即可。