#美味的朋友#童趣滑蛋如何做好吃又美味
童趣滑蛋 這道菜是由 雞蛋搭配胡蘿蔔 製作出來，其中胡蘿蔔讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃。其中雞蛋的香味是十分吸引人的，搭配醬油它讓這道菜增添香味，雞蛋給你們蛋白質和能量，搭配胡蘿蔔它的口感也是十分不錯的，這道食物是非常有利於健康的一種美食。
主料
蛋液 ：50油 ：些許
紅蘿蔔 ：1片
水 ：60
葱 ：1條
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.雞蛋去殼後，打發
2.加水混合
3.加入鹽，油混合，過篩下
4.用葱造型出立體蘿蔔葉
5.蘿蔔薄片一片，裁出立體蘿蔔身體
6.大火燒開水，轉小火，放入蒸架，放上蛋液，加蓋慢蒸，全程最小火，我約蒸了7分鐘，輕搖碗，表面有點凝固並且不會水蕩蕩時加入蘿蔔和葱，再蒸1分鐘，取出。
7.因為每家蒸的器皿厚度不一，煤氣最小火的火力大小不一，所以不用時間定時蒸，保證蒸熟的前提下，隨時根據狀態控制關火。注意放了葱，不能久蒸，不然葉子會發黃不綠了。
8.不小心就滑到喉嚨的啦
