滑蛋的餐飲精選

食材明細主料薺菜（一小把）活海蔘（一個）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜活海蔘滑蛋的做法步驟1、院子裏過冬的薺菜，大棵都開花了，採了一小把洗淨。2、切末。3、取活海蔘片。4、烏...

“十分鐘快手小炒。”食材明細主料火鍋豬肉片（（豬頸肉/五花肉）適量）洋葱（適量）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）調料味淋（適量）豉油（適量）料酒（適量）高湯（適量）糖（適量）鰻魚汁（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋洋葱汁燴肉片的做法步驟1、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滑蛋炒秋葵這個菜讓秋葵有了雞蛋的鮮味讓秋葵更加的受歡迎了，本來秋葵就是一個特別好吃的蔬菜，而且秋葵的營養也是非常的豐富的，所以有多種秋葵做法換着...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦仁滑蛋是一道家常菜，同時也是一道漢族名菜，廣受歡迎。其做法、用料十分簡單易學，是每個家庭必備的一道菜。蝦仁滑蛋既有着雞蛋的柔軟鬆嫩，又帶着蝦仁的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：150雞蛋：5個葱花：10輔料鹽：1小匙味好美研磨瓶白胡椒粒：1小匙嫩肉粉：1小匙植物油：3大匙具體步驟1.將牛肉切簿片。2.加入1/2小匙食鹽，1小匙嫩肉粉拌勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：10只木耳：50雞蛋：2個輔料葱：少許姜：少許料酒：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的大蝦從背上剪開去殼。放上薑片、葱花、料酒、澱粉醃15分鐘。2.木耳...

食材明細主料河粉（200g）鮮蝦（50g）鮮魷（50g）蛤蜊（100g）雞蛋（2個）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）澱粉（適量）橄欖油（適量）麻油（適量）清湯（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背挑出蝦線...

“留學時最懷念的是國內的早餐，粥粉面點因街而異，從不擔心膩味；出國後每天清晨出門，街道聞起來都是略焦的黃油味。我打工的餐廳早餐爆款便是黃油麪包配滑蛋火腿，噴香酥脆的吐司、入口順滑的滑蛋、外焦裏嫩的火腿片，這簡單的...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料茄子：適量雞蛋：適量輔料糖：1sp酒：半勺料酒：半勺醬油：1sp具體步驟1.茄子對半切開後切片，浸水中去除水分2.煎鍋中煮高湯，砂糖，料酒，酒和醬油。煮沸後加入茄子...

“新媽媽逐漸從給寶寶添加輔食的手忙腳亂，過度到簡單輔食得心應手，不再滿足菜粥肉粥，總想給寶寶變個花樣，下面這款滑蛋牛肉粥一定會讓寶寶喜歡。滑蛋牛肉粥，將牛肉做成小丸子，與米粥、雞蛋同食，不但營養豐富，更有調整營養不良...

“家裏剩下小半包冰凍蝦，還有一個西紅柿。想了一下，打算加兩個雞蛋把它們炒在一起。成品出乎意料的好吃！酸甜可口，滑嫩有餘。從備料到做成，外加拍照，僅用二十分鐘時間。”食材明細主料蝦（200g）西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料葱（姜）配料白...

“百搭雞蛋，加幾顆韭菜，簡簡單單的一道快手美味。”食材明細主料雞蛋（200g）韭菜（50g）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜滑蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切成段。2、雞蛋打入碗中加鹽攪拌均勻。3、放入...

“滑蛋蝦仁是我最愛吃的家常菜，可以刺激你的食慾！！！”食材明細主料蝦仁（500克）雞蛋（2個）豌豆（適量）輔料鹽（1小勺）料酒（1小勺）蛋清（1小勺）澱粉（2大勺）配料香葱（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨瀝乾水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱、香菇、杏鮑菇切絲備用；2.幹鍋將香菇和杏鮑菇乾煸至焦黃，下入洋葱和蒜頭、淋入少許的色拉油拌炒，再以醬油、糖、蠔油調味，接着加少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：12尾豌豆：1大匙紅蘿丁：1大匙香菇丁：1大匙輔料蒜末：1/2大匙蛋：2個熱白飯：1碗太白粉水(太白粉：/2大加水2大匙)米酒：1/2大匙太白粉：1/2大匙鹽：1/2小匙糖：1小匙...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200雞蛋：2個輔料醬油：適量鹽：適量生粉：少許具體步驟1.準備一個碗，磕入雞蛋，加少許鹽，攪打散。牛肉切片，準備好牛肉片，淋入適量醬油，加半勺鹽，一勺生粉，拌...

“做了道沒有蟹柳的泰式小炒。方便做，滋味也不錯。魚肉高蛋白又低脂，多吃也不怕胖，閒來自在，多做些低脂美味的食譜吧。”食材明細主料巴沙魚肉（200g）雞蛋（2個）綠豆芽（適量）韭菜（幾支）大蒜（3粒）小葱（1根）輔料酒（1湯匙）白胡椒粉（少許）魚露（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘橙汁滑蛋，一道簡單又好吃的家常菜。可能有些人不知道滑蛋是什麼意思呢，其實呢，滑蛋就是在炒蛋的時候用了很大的火，動作很快的將蛋進行炒動，然後變的類似於...

食材明細主料金針菇（80克）雞蛋（2個）花生油（3克）食鹽（0.3克）輔料韭菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食...

食材明細主料海蔘（1個）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）茼蒿葉（些許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿葉海蔘滑蛋的做法步驟1、洗淨的茼蒿葉子。2、菜葉切末，海蔘切片。3、碗裏打兩個雞蛋。4、放海蔘攪散。5、再放...

“這次，然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦，老公去漁船上買的新鮮的，回來凍冰箱裏，隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍，蝦頭都凍黑了。但是，口感跟營養，遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦（適量）雞蛋（適量）輔料菠菜末（適...

食材明細主料榆錢（1大把）鵝蛋（1個）花生油（1湯匙）輔料食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢滑蛋的做法步驟1、榆錢。2、摘乾淨。3、反覆淘洗乾淨。4、熱鍋冷油。5、放榆錢翻炒。6、鵝蛋洗淨。7、打入鵝蛋。8、放食...

“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：200雞蛋：4個蛋清：1小勺輔料香葱：適量水澱粉：適量鹽：適量料酒：適量玉米澱粉：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然後將鹽洗...

“這是一道色香味俱佳的快手菜！美味的蝦仁`雞蛋和苦瓜搭配在一起，不僅讓菜品的顏色絢麗多彩，更是讓蝦仁的鮮美中和了苦瓜的苦味，既營養豐富又老少皆宜。”食材明細主料蝦仁（適量）苦瓜（一根）雞蛋（三個）輔料牛奶（少許）澱粉（少許）配料...