自制香炒金花菜如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

金花菜 ：1斤

輔料

姜 ：一小塊
油 ：30ml
鹽 ：少許
糖 ：少許
豆豉醬油 ：一小勺

具體步驟

1. 菜撿好洗好。

2. 鍋中加入水燒開。水要多一點在水中加一點點鹽因為金花菜要燙一下

3. 水開後放入菜，燙一下。燙到水再次開。水開後把菜撈出來。

4. 鍋裏加油燒至微熱。

5. 加入燙好的菜加入所有材料。關火用餘熱將菜翻炒拌勻就可以出鍋啦^_^

烹飪技巧

用水燙金花菜的時候放一點點鹽可以讓菜更綠。