準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘炎熱的盛夏到來了,人們口味上更偏向清淡,也時常會因為炎熱而提不起胃口,那麼我就想介紹這一道豆腐海白湯,豆腐的清淡加上海白的海鮮味,加在一起,就煮成了一鍋美味而又清淡可口的海鮮湯,每次夏天,我就喜歡給家人做這一道湯,家人們都很喜歡。
主料
海白 :
半斤自制滷水豆腐 :
半斤 輔料
葱 :
適量 具體步驟
1.海白洗淨,浸泡待用
2.自制的豆腐切小塊備用
3.鍋內加入適量清水和海白一起煮開
4.水開至沸騰後下去豆腐
5.豆腐煮開後加適量的鹽和葱花,胡椒粉即可
6.美味出爐了
烹飪技巧
海白買回來要用清水泡泡,最好滴點香油讓它把沙子吐乾淨