喝鯽魚豆腐湯有什麼禁忌，鯽魚豆腐湯好喝嗎

湯品是我們日常生活中會經常遇到的，而且在一些特定節日的時候，我們的餐桌上也會出現一些製作好的湯品。尤其是在南方地區，很多人家都會喜歡煲湯，在不同的時節進行不同的湯品。鯽魚豆腐湯是我們常見的湯品，也是一道名菜，口味鮮香可口，配以豆腐滋補身體，對於我們的身體有很大的好處。接下來小編就為大家介紹一下鯽魚豆腐湯。

 一、鯽魚豆腐湯好喝嗎

鯽魚豆腐湯是非常好喝的，一般情況下鯽魚豆腐湯會讓老年人喝和小孩子喝。這是因為鯽魚所含的蛋白質是優質蛋白，非常容易消化，而且對於小孩子和老年人羣來説，可以快速的補充身體能量，保護身體，提高免疫力。 製作完成的鯽魚豆腐湯，湯汁是白色的。一般會在鯽魚豆腐湯中加入白菜和和其他的時蔬，因為豆腐和白菜可以相互配合，使鯽魚的湯汁更加的鮮美。

一般來説，鯽魚豆腐湯在沸騰之後需要用大火一直燉煮，這樣才能燉煮出像牛奶一樣白的湯，如果是改為小火這種湯就是清湯。

二、吃鯽魚豆腐湯有什麼禁忌

1.如果家裏中午做了鯽魚豆腐湯，那麼我們就不要再做雞肉了，因為雞肉和魚肉不可以在一起食用。雞肉和魚肉本身含有的特定物質會在一起產生化學反應，對於我們的身體產生危害。

2.在食用鯽魚豆腐湯之後也不要在喝蜂蜜水，蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜中所含的單糖不需要經過消化就可以被我們人體所吸收。但是蜂蜜卻不可以和鯽魚豆腐湯在一起，它們兩個在一起被人體食用之後可能會導致人體中毒。

3.吃完鯽魚豆腐湯之後，也要注意不要吃大蒜，尤其是在宴席中，一般會有一些涼拌菜和湯品。如果鯽魚和大蒜一同被我們攝入體內可能會導致我們的腸胃痙攣，對於老年人羣和小孩人羣來説需要格外的注意。

4.需要注意的是，有很多人不喜歡鯽魚身上的魚腥味，那就需要在最初的時候把鯽魚焯水，可以在焯水的過程中加入一些大葱和薑絲，可以有效地去除鯽魚身上的魚腥味。

鯽魚的肉質鮮美非常肥嫩，可以做菜也可以做湯，很多人喜歡用鯽魚做湯，鯽魚做出來的湯非常鮮香，對人體還有比較強的滋補作用。豆腐的營養非常豐富，含有一些人體所必需的微量元素，對於我們人體來説是一個非常好的食材。鯽魚豆腐湯食材非常易得，各大超市中都有售賣，有對鯽魚豆腐湯感興趣的朋友可以試着製作一下。