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香噴噴的南瓜花式麪包如何做好吃又美味

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

南瓜花式麪包是一個適合各種人羣的菜餚,它製作起來簡單方便,不給你會不會做菜,這份菜一定很容易,並且很好吃,適合各種人,小孩特別喜歡吃,學起來也容易,佐菜有營養,搭配起來維生素含有豐富,對身體好,而且步驟簡單,時間短,如果喜歡就一起來做吧。

主料

南瓜泥 :160
雞蛋 :50
高筋麪粉 :300
綿白糖 :40
玉米油 :30
奶粉 :25

輔料

酵母粉 :3
椰蓉 :少許
全蛋液 :少許
精鹽 :3

具體步驟

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包桶中加入雞蛋、南瓜泥、綿白糖、玉米油和精鹽,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再加入奶粉、高筋麪粉和酵母粉,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.啟動和麪程序,時間25分鐘,麪糰達到擴展階段,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵至兩倍大,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將發酵好的麪糰,揉搓排氣後,分成32份,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.每一小份麪糰都滾成球狀,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將所有小麪糰都擀成圓皮,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.每四個疊放在一起,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.從上向下捲起,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.從中間切開

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.豎起,就形成了一朵花型,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.全部做好後,碼入方型不粘烤盤中,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.二發至兩倍大,表面刷上全蛋液,撒一層椰蓉,

香噴噴的南瓜花式麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤15分鐘,

15.將烤好的麪包取出,晾幾分鐘後脱模。

烹飪技巧

這款麪包,極易上色,因此在烤制過程中,需要加蓋錫紙,避免上色過深。