香噴噴的酸奶麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

酸奶麪包是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起行動吧。

主料

高粉 ：200
全麥粉 ：50

輔料

酸奶 ：80
酵母 ：4
蜂蜜 ：30
牛奶 ：70

具體步驟

1.稱取粉類材料。

2.混合粉類材料後，加入牛奶、酸奶和蜂蜜。

3.慢慢揉成團，揉到擴展階段，進行第一次發酵。

4.第一次發酵結束。

5.平均切割成九個小麪糰，鬆弛15分鐘。

6.滾圓排入烤盤中進行第二次發酵。

7.第二次發酵結束。

8.面上刷蛋液，撒上黑芝麻。

9.烤箱180度，中層約15分鐘。

烹飪技巧

揉麪的時候要有耐心。