準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的蘆筍炒油條是由蘆筍和油條搭配一起放入鍋中製作成的一道私房菜,是一道經典的特色菜,製作好的吃起來口感細嫩,配上自家種的蘆筍,味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃,色味俱全,讓人味覺打開,大家在不妨自己在家裏製作這道菜。
主料
蘆筍 :
150 雞蛋 :
1個 油條 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。蘆筍去掉根部老的部分洗淨。
2.把蘆筍和油條切好。
3.蘆筍用水焯熟。
4.不粘鍋裏放入油。
5.油熱,倒入打散的雞蛋液。
6.雞蛋炒好放入蘆筍。
7.放入鹽,翻炒幾下。
8.放入油條。
9.油條炒熱關火。
10.裝盤——開吃!
烹飪技巧
蘆筍用水焯熟就好炒了。